Форма для высокого бисквита: квадратная 23х23 см или круглая 25 см
Форма для низкого бисквита: прямоугольная 39x26 см
Температура: 180 С
Время выпекания: 40-50 минут

• В кефир положить соду, сахар, специи, какао;
• Взбить венчиком;
• Частями добавляя муку продоожать взбивать венчиком;
• Вылить тесто в простеленный пекарской бумагой противень;
• Выпекать 40-50 минуть при тем-ре 180 градусов;
• бисквит получился вполне сладкий, можно пробовать уменьшить количество сахара до 150 грамм, чтобы снизить калорийность;