30 минут
простой
81 ккал
Белок: 0.2 гр
Жир: 0 гр
Углеводы: 21.5 гр

Чтобы получить твердое твердое желе необходимо 20 гр агара на 1 литр сладкой жидкости (если на глаз 1 ч.л. на 250 мл жидкости):

  • замочить агар-агар в холодной воде (500 гр) минимум на 10 минут (можно на сутки);
  • выкрутить сок из цитрусов, у меня было 2 больших апельсина и 1 лимон;
  • растворить мед в оставшейся воде (слегка подогрейте воду, чтобы мед растворился);
  • агар-агар нагреть до кипячения и остудить до тем-ры 55-60 градусов;
  • все смешать и разлить по формочкам;
  • получается средней сладкости, если вы сладкоежка добавьте больше меда;
  • срок хранения 2-3 дня;
Ингредиенты Вес, грамм Белок, гр Жир, гр Углев, гр Кал, ккал на 100гр, ккал
Агар-агар -- -- -- -- 26
Вода -- -- -- -- 0
Мед -- -- -- -- 304
Сок апельсина -- -- -- -- 45
Сок лимона -- -- -- -- 22
Всего
На 100 грамм

пожалуйста, подождите