50 минут
простой
|
⬤
|
Белок: | 6.0 гр |
|
⬤
|
Жир: | 9.2 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 42.6 гр |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 500 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Соль | 1 гр |
| Разрыхлитель | 5 ч.л. (10 гр) |
| Корица | 0.5 ч.л. (1 гр) |
| Ванилин | 1 гр |
| Анис семена | 1 ч.л. (5 гр) |
| Масло подсолнечное | 80 гр |
| Яблоко зеленое | 500 гр |
| Кокосовая вода | 100 гр |
- смешиваем все сухое (муку, сахар, разрыхлитель, соль, молотые специи);
- добавляем в муку подсолнечное масло и растираем до состояния хлебной крошки;
- примерно половину яблок трем на крупную терку, остальную часть режем небольшими кубиками;
- смешиваем мучную крошку с яблоками;
- подливая кокосовую воду замешиваем мягкое тесто (сильно не вымешиваем);
- кокосовую воду можно заменить, к примеру, апельсиновым соком;
- раскатываем пласт толщиной около 1 см;
- режем на понравившиеся геометрические фигуры;
- выпекаем 30 мин при тем-ре 180 градусов;
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная цельнозерновая | -- | -- | -- | -- | 298 | |
| Сахар | -- | -- | -- | -- | 387 | |
| Соль | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Разрыхлитель | -- | -- | -- | -- | 79 | |
| Корица | -- | -- | -- | -- | 247 | |
| Ванилин | -- | -- | -- | -- | 288 | |
| Анис семена | -- | -- | -- | -- | 337 | |
| Масло подсолнечное | -- | -- | -- | -- | 884 | |
| Яблоко зеленое | -- | -- | -- | -- | 40 | |
| Кокосовая вода | -- | -- | -- | -- | 19 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |