50 минут
простой
|
⬤
|
Белок: | 6.6 гр |
|
⬤
|
Жир: | 8 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 47.3 гр |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 700 гр |
| Сода | 1.5 ч.л. (9 гр) |
| Ванилин | 1 гр |
| Сахар | 180 гр |
| Соль | 2 гр |
| Масло подсолнечное | 100 гр |
| Кефир нежирный | 450 гр |
| Корица | 1 ч.л. (3 гр) |
| Сахар | 80 гр |
количество: 9 шт по 160 грамм
- смешать муку с содой, ванилью, сахаром и солью;
- добавить масло и растететь руками до хлебных крошек;
- добавляя кефир вымесить мягкое тесто;
- сформировать булочки, если кто не знает, то можно посмотреть тут - http://www.cookforfun.ru/plyushka-moskovskaya
- выпекать 20-25 минут до золотистого цвета при тем-ре 180 градусов;
на одну плюшку ушло примерно:
- теста 160 гр
- масла 2 гр
- сахара 9 гр
- готовая плюшка весит примерно 160 гр
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная цельнозерновая | -- | -- | -- | -- | 298 | |
| Сода | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Ванилин | -- | -- | -- | -- | 288 | |
| Сахар | -- | -- | -- | -- | 387 | |
| Соль | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Масло подсолнечное | -- | -- | -- | -- | 884 | |
| Кефир нежирный | -- | -- | -- | -- | 29 | |
| Корица | -- | -- | -- | -- | 247 | |
| Сахар | -- | -- | -- | -- | 387 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |