1 час
простой
|
⬤
|
Белок: | 1.3 гр |
|
⬤
|
Жир: | 3 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 11.4 гр |
| Картофель | 2000 гр |
| Морковь | 500 гр |
| Масло подсолнечное | 100 гр |
| Вода | 800 гр |
| Соль | 1 ст.л. (15 гр) |
- чистим картофель и нарезаем соломкой;
- морковь трем на крупной терке;
- разогреваем в казанке масло (у меня 6-ти литровый);
- обжарваем в нем морковь 1-2 минуты;
- добавляем картофель и обжариваем еще 2-3 минуты;
- солим;
- заливаем горячей водой - так, чтобы почти покрыло картофель;
- доводим до кипения;
- не забывая помешивать, тушим на среднем огне около 30-40 минут (до мягкости картофеля);
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Картофель | -- | -- | -- | -- | 77 | |
| Морковь | -- | -- | -- | -- | 41 | |
| Масло подсолнечное | -- | -- | -- | -- | 884 | |
| Вода | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Соль | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |