2 часа
простой
|
⬤
|
Белок: | 5.6 гр |
|
⬤
|
Жир: | 7.6 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 18.6 гр |
| Турецкий горошек (нут) | 500 гр |
| Чеснок свежий | 30 гр |
| Сок лимона | 1 шт (60 гр) |
| Соль | 2.5 ч.л. (17 гр) |
| Масло подсолнечное | 100 гр |
Вес до: 500 гр (сухой горошек)
Вес после вымачивания: 1100 гр (вымоченный горошек)
Вес после варки: 1700 гр (вареный горошек вместе с водой)
- замочить турецкий горошек на 8 часов;
- после промыть, залить 1,5 л кипятка и варить около 2-х часов;
- в еще теплый горошек добавить свежевыжатый сок лимона, чеснок (получается 4 больших зубчика), соль, масло и взбить все блендером;
- можно добавить красный перец, если хотите более остро;
- у меня стационарный блендер, поэтому я делю все на 2 части и взбиваю каждую часть по-отдельности;
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Турецкий горошек (нут) | -- | -- | -- | -- | 364 | |
| Чеснок свежий | -- | -- | -- | -- | 149 | |
| Сок лимона | -- | -- | -- | -- | 22 | |
| Соль | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Масло подсолнечное | -- | -- | -- | -- | 884 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |