4 часа
средний
|
⬤
|
Белок: | 3.1 гр |
|
⬤
|
Жир: | 2.3 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 8.7 гр |
| Горох | 600 гр |
| Вода | 3500 гр |
| Морковь | 250 гр |
| Болгарский перец | 250 гр |
| Помидоры свежие | 300 гр |
| Кабачки | 300 гр |
| Острый перец | 30 гр |
| Масло подсолнечное | 100 гр |
| Соль | 1 ст.л. (15 гр) |
| Имбирь сухой молотый | 2 ч.л. (6 гр) |
| Черный перец молотый | 1 ч.л. (4 гр) |
| Куркума | 1 ч.л. (3 гр) |
| Тмин | 1.5 ч.л. (6 гр) |
| Листья карри сухие | 2 ч.л. (2 гр) |
Рецепт расчитан на 5-ти литровую кастрюлю
- сухой горох замачиваем на ночь;
- утром промываем, заливаем свежей водой;
- варим на медленном огне до разваривания (это займет 2-3 часа);
- перед тем, как горошек почти разварился, добавляем овощи и тмин;
- сначала тертую на крупной терке морковь;
- потом кабачок, нарезанный тонкими ломтиками;
- болгарский перец, помидоры, острый перец;
- в конце добавляем специи, соль и наливаем растительное масло;
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Горох | -- | -- | -- | -- | 323 | |
| Вода | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Морковь | -- | -- | -- | -- | 41 | |
| Болгарский перец | -- | -- | -- | -- | 27 | |
| Помидоры свежие | -- | -- | -- | -- | 20 | |
| Кабачки | -- | -- | -- | -- | 17 | |
| Острый перец | -- | -- | -- | -- | 40 | |
| Масло подсолнечное | -- | -- | -- | -- | 884 | |
| Соль | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Имбирь сухой молотый | -- | -- | -- | -- | 335 | |
| Черный перец молотый | -- | -- | -- | -- | 251 | |
| Куркума | -- | -- | -- | -- | 354 | |
| Тмин | -- | -- | -- | -- | 333 | |
| Листья карри сухие | -- | -- | -- | -- | 203 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |