3 часа
средний
|
⬤
|
Белок: | 7.2 гр |
|
⬤
|
Жир: | 0.6 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 23.1 гр |
| Горох | 400 гр |
| Вода | 600 гр |
| Имбирь сухой молотый | 0.5 ч.л. (2 гр) |
| Томатная паста | 40 гр |
| Соль | 2 ч.л. (14 гр) |
| Черный перец молотый | 0.5 ч.л. (2 гр) |
| Капуста | 400 гр |
| Мука пшеничная белая | 150 гр |
Количество: 11-12 шт (больших)
- горох перебрать, промыть и замочить на ночь;
- готовить на пару 1,5 часа;
- воду обязательно! слить;
- измельчить блендером, добавив специи;
- капусту измельчить;
- соединить все ингредиенты;
- Томатную пасту можно не добавлять, или, наоборот, добавить больше. Это делается исключительно для цвета.
- добавляя муку вымешиваем более-менее плотную массу; муку можно взять 1:1 белую и второго сорта или белую и ржаную и т.д.;
- руками формируем лепешки-котлетки;
- готовим котлетки на пару 20 минут;
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Горох | -- | -- | -- | -- | 323 | |
| Вода | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Имбирь сухой молотый | -- | -- | -- | -- | 335 | |
| Томатная паста | -- | -- | -- | -- | 79 | |
| Соль | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Черный перец молотый | -- | -- | -- | -- | 251 | |
| Капуста | -- | -- | -- | -- | 25 | |
| Мука пшеничная белая | -- | -- | -- | -- | 334 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |