10 минут
простой
|
⬤
|
Белок: | 5.7 гр |
|
⬤
|
Жир: | 0.7 гр |
|
⬤
|
Углеводы: | 50 гр |
| Кефир нежирный | 500 гр |
| Сахар | 200 гр |
| Сода | 1.5 ч.л. (12 гр) |
| Ванилин | 1 гр |
| Бадьян молотый | 0.5 ч.л. (2 гр) |
| Какао порошок | 2 ст.л. (20 гр) |
| Мука пшеничная белая | 260 гр |
Форма для высокого бисквита: квадратная 23х23 см или круглая 25 см
Форма для низкого бисквита: прямоугольная 39x26 см
Температура: 180 С
Время выпекания: 40-50 минут
- В кефир положить соду, сахар, специи, какао;
- Взбить венчиком;
- Частями добавляя муку продоожать взбивать венчиком;
- Вылить тесто в простеленный пекарской бумагой противень;
- Выпекать 40-50 минуть при тем-ре 180 градусов;
- бисквит получился вполне сладкий, можно пробовать уменьшить количество сахара до 150 грамм, чтобы снизить калорийность;
| Ингредиенты | Вес, грамм | Белок, гр | Жир, гр | Углев, гр | Кал, ккал | на 100гр, ккал |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Кефир нежирный | -- | -- | -- | -- | 29 | |
| Сахар | -- | -- | -- | -- | 387 | |
| Сода | -- | -- | -- | -- | 0 | |
| Ванилин | -- | -- | -- | -- | 288 | |
| Бадьян молотый | -- | -- | -- | -- | 337 | |
| Какао порошок | -- | -- | -- | -- | 310 | |
| Мука пшеничная белая | -- | -- | -- | -- | 334 | |
| Всего | ||||||
| На 100 грамм |